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Coffee LATAM 2026 puso el suelo, la resiliencia y el mercado en una misma agenda
El programa conectó una visita de campo con conversaciones sobre suelo, clima, calidad y mercado. No se localizó un balance posterior con resultados.
Coffee LATAM y Cafe World Summit fueron programados para el 27 y 28 de julio en Campinas. Informa conserva la agenda, la sede y los perfiles participantes, pero no publica un balance posterior localizado por SHM. Este archivo analiza el diseño del encuentro sin afirmar cifras o resultados no verificados.
Del suelo vivo a la decisión de mercado
La programación conectó agricultura regenerativa, adaptación climática, calidad, tecnología de producción y tendencias de consumo. La jornada previa incluyó una visita técnica a una finca con sistemas agroforestales de café.
La agenda reunió a productores, investigadores, compradores y responsables de sostenibilidad. Entre los perfiles anunciados estuvieron especialistas de COFCO International, Cooxupé, IAC, Universidade Federal de Viçosa, Daterra Coffee, ImaFlora y otras organizaciones de la cadena.
Qué enseña el formato
Empezar en el terreno antes de entrar a la sala ayuda a que la conversación técnica tenga un objeto común. El suelo, la planta y el proceso permiten conectar la investigación con decisiones de producción, abastecimiento y mercado.
El sitio oficial sigue mostrando información de 2026, incluida información comercial, aunque el encuentro ya terminó. SHM retiró esa llamada a la acción y conserva los enlaces únicamente como fuentes del programa.
Fuentes del archivo
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